Средиземноморская диета

Нормальная здоровая мечта любого человека есть и худеть, ну или хотя бы не поправляться. Мы нашли способ!

Хоть многие светила наук и утверждают, что диеты это плохо и вредно, мы нашли ту, которая придётся по вкусу любому и не нанесёт вред вашему здоровью.

Средиземноморская диета-ключ ко спасению в первую очередь для людей, желающих соблюдать правильное питание и не столько худеть, сколько не поправляться!

О диете

Данная диета, это скорее способ питания, распространённая в средиземноморском регионе, а потом уже перешедшая и набравшая популярность в наших краях, любителей вкусно поесть.

Ученые и медики не раз ставили вопросительный знак недоверия и подвергали рацион исследованиям. Но каждый раз убеждались, что средиземноморское питание очень полезно. Поэтому его классифицируют как одно из направлений здорового рациона.

Данная диета устроена так, как положено, много, часто, вкусно, полезно.

Средиземноморская диета

В её рацион входят огромное количество овощей, фруктов, круп, рыба, морепродукты, обязательный ингредиент- приправы и оливковое масло, а вот к мясу и птице тут относятся с осторожкой! Ну а запрещёнка, типа сладостей и фастфуда тут естественно под запретом!

Исследователи из Archieves of Neurology выяснили, что питание по средиземноморскому типу сокращает количество случаев повреждения кровеносных сосудов головного мозга; их коллеги из Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism доказали, что средиземноморская диета вызывает повышение концентрации в организме сыворотки остеокальцина, укрепляющей скелет; а врачи American Journal of Medicine уверены, что у тех, кто следует средиземноморской диете, риск получить инфаркт миокарда гораздо ниже, чем у любителей обезжиренного питания.

Средиземноморская диета положительно влияет на продолжительность жизни, снижает шансы заполучить синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа.

Первыми эту диету начали толкать в массы американские доктора Ансель Киз и Уолтер Уиллет, именно они объяснили массам, как пища, богатая углеводами, щедро приправленная оливковым маслом и запиваемая красным вином, помогает не только похудеть, но и защитить здоровье.

Средиземноморская диета

Над медленными углеводами, снабжающими организм равномерно поступающим энергетическим «топливом», располагаются фрукты (до 3 порций в день) и овощи (до 6 порций в день). «Слой» оливкового масла используется в качестве основного источника липидов там, где это необходимо. Богатое ненасыщенными жирными кислотами оливковое масло помогает не только избежать «засорения» сосудов холестерином, но и агрессивно влияет на застарелые жировые отложения, поэтому его помощь в похудении и оздоровлении неоценима.

Минусов у этой диеты, не много, основной, это дорого и богато! Ведь качественные продукты + хорошее оливковое масло, стоят ой как НЕ дёшево в нашей стране.

Для средиземноморской диеты выбирают лучшие продукты первой свежести. То, что можно есть сырым, едят сырым, крупы перед приготовлением желательно ферментизировать, замочив на сутки, а для овощей и мяса использовать приготовление на пару или гриле.

Так в этой диете ещё и есть можно не переставая, минимум 5 раз, 3 основных приема пищи, и 2 перекуса.

 

Средиземноморская диета

Основные правила средиземноморской диеты

  1. Максимально увеличьте употребление растительной пищи.
  2. Избегайте красного мяса: нежирная птица и рыбное филе являются полноценными ресурсами животного белка.
  3. Везде, просто везде, где это только возможно, замените кулинарные жиры, сливочное масло, сало, оливковым маслом первого холодного отжима.
  4. Замените соль на специи, любые, вкусные, но меньше соли.
  5. А теперь самое приятное, в этой диете можно пить вино, пейте качественное сухое красное вино за обедом и ужином!
  6. Средиземноморская диета обязательно предусматривает достаточный водный режим. Необходимо выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета отличается сбалансированностью рациона, поэтому собственно медицинских противопоказаний для нее не существует. Но готовьтесь забыть о всяких вкусных беее, которые есть в нашей жизни…, никакого фастфуда, сладостей, конфет и шоколада, соусов, полуфабрикатов, рафинированных продуктов.

А ещё в этой диете желательно всё мерить чашками, да, теми самыми, из которых мы чай по утрам пьём!

Такая вот мера интересная, не забывайте оценивать размер порции.

Даже во время беременности можно пользоваться этим способом питания.

Минусы

Из всего три:

— Небыстрое похудение. Такой рацион не подойдет тем, кто стремится сбросить вес моментально. Диета рассчитана на длительное время и постепенное сжигание жиров.

— Сложность перехода. Рацион практически полностью отвергает сладости, выпечку, конфеты.

— Ну и цена, о которой мы уже говорили

Вот такая вот вкусная и полезная диета! А теперь приятного аппетита, кушайте вкусно и на здоровье!!!

Поделится:

Нет комментариев

Оставить комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ