Важность разнообразного питания

Полезные советы от Андрея Скоромного

ВАЖНОСТЬ РАЗНООБРАЗНОГО ПИТАНИЯ.

— Все вы прекрасно знаете, что рацион должен быть разнообразен, а кто-нибудь задумывался почему?
Потому что при однообразном питании возникают серьезные «дыры» в потреблении микро и макро-нутриентов, а также накапливаются риски.
— Хороший пример с тунцом, который недавно обсуждали. Если питаться только тунцом в качестве источника белка, то, скорее всего концентрация токсичной метил ртути повысится.
— Однообразие в питании ведет к накоплению рисков.
Кстати, тунец не только всякую гадость концентрирует, а еще и омега-3 тем же путем, но соотношение пользы и риска стоит оценивать по рискам.
— Если же рацион разнообразен: различные источники растительных и животных белков, различные источники жирных кислот, то все необходимые аминокислоты, жиры, витамины и минералы, человек получит из этого комплекса: в одном продукте может не хватать каких-то незаменимых аминокислот, которые есть в другом или третьем и т.д.

Таким образом, недостатки перекрываются, а риски будут минимизированы между разными пищевыми группами. Токсичные и прочие «нежелательные» элементы из рыбы, мяса, овощей и прочего не будут накапливаться, так как малых дозах организм сам в состоянии справится с выведением.

Еще больше советов от Андрея Скоромного

Всем здоровья!

Поделится:

Нет комментариев

Оставить комментарий:

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Легенды спорта

Наш Youtube

Новости спорта

Полезно Интересно

Чемпионат 2018/2019